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星級(jí)酒店賓館洗衣房洗滌設(shè)備配置方案

時(shí)間:2015-05-15 來(lái)源:本站 瀏覽:79

洗衣房主要設(shè)備有: ● 全自動(dòng)干洗機(jī)(干洗機(jī)) ● 全自動(dòng)洗衣脫水機(jī)(水洗機(jī)) ● 烘干機(jī)(干衣機(jī)) ● 自動(dòng)燙平平機(jī) ● 自動(dòng)折疊機(jī)在酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)中,洗衣房的設(shè)計(jì)應(yīng)從服務(wù)流程、經(jīng)營(yíng)管理、安全方便等多方面進(jìn)行考慮。一般應(yīng)遵循的原則有:

一、 洗衣房應(yīng)與客房隔離,或設(shè)置在離酒店公共區(qū)域較遠(yuǎn)的部位。因?yàn)椋?1、 洗衣設(shè)備(如水洗機(jī)、空壓機(jī)、通風(fēng)設(shè)備等)運(yùn)行中的噪音有可能影響入住的客人。 2、洗衣房?jī)?nèi)有較多的洗滌劑、去污劑等有氣味或有毒的化學(xué)用品,需防止化學(xué)品氣味影響客人。

二、洗衣房應(yīng)設(shè)置在距各設(shè)備機(jī)房較近的區(qū)域。因?yàn)椋?1、 洗衣工作涉及冷水、熱水、蒸汽、排水、電力、通風(fēng)、抽排風(fēng)等各個(gè)環(huán)節(jié)??拷髟O(shè)備區(qū)域,便于各項(xiàng)設(shè)備的連接、安裝、供應(yīng)和使用。 2、 洗衣設(shè)備靠近設(shè)備區(qū)域,有利于設(shè)備的管理和維護(hù);各項(xiàng)管線距離較近,能有效降低管道線路之間的能耗。

三、洗衣房應(yīng)設(shè)置在物料流通、人員通行比較方便的部位。這是由于: 1、 為滿足與客房、廚房等營(yíng)業(yè)部門進(jìn)行布草交接、分發(fā)的需要。 2、 員工制服需要每天更換,從而導(dǎo)致較大的人員流通量。 3、 酒店樓層客衣和對(duì)外洗衣工作較多。

四、洗衣房的設(shè)計(jì)應(yīng)便于排水、通風(fēng)、除塵等設(shè)備的安裝: 1、 洗衣設(shè)備用水量比較大,對(duì)排水設(shè)施的要求較高,如果安裝在地下室,就必須設(shè)有污水井和抽水泵。另外,如果污水中的洗滌劑含量超過(guò)了排放標(biāo)準(zhǔn),則不能直接將污水排到室外管道,按照環(huán)保要求,需安裝污水處理設(shè)備。 2、 布草在洗滌過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生較多的織物纖維,因而需要安裝抽風(fēng)、除塵設(shè)備,以減少對(duì)酒店周圍環(huán)境的污染和洗衣房員工對(duì)浮塵的吸入量。

五、洗衣房及其設(shè)備的設(shè)置、安裝應(yīng)符合消防規(guī)范: 1、 酒店洗衣房大多數(shù)設(shè)置在地下室或附屬樓內(nèi),因此,設(shè)計(jì)、安裝各系統(tǒng)設(shè)備時(shí)須符合各項(xiàng)消防規(guī)范。 2、 洗衣房?jī)?nèi)溫度相對(duì)較高,布草等織物纖維較多,應(yīng)安裝配套的消防設(shè)備。

六、洗衣房?jī)?nèi)可分為客衣服務(wù)、布草收發(fā)存放、布草分檢、水洗區(qū)、干洗區(qū)、整燙區(qū)等若干區(qū)域。 洗衣設(shè)備有:  

1、全自動(dòng)洗衣脫水機(jī)(水洗機(jī))。適用于客房床單、毛巾、地巾、窗簾布藝、餐廳臺(tái)布、餐巾、廳房布藝、員工制服、服務(wù)清潔用布藝等的洗滌。自動(dòng)洗衣脫水機(jī)由可編程微電腦自動(dòng)控制,自動(dòng)化程度較高。缸體采用全懸浮結(jié)構(gòu),機(jī)體震動(dòng)較小,具有安全穩(wěn)定、抗震動(dòng)性能好等優(yōu)點(diǎn)??勺詣?dòng)/手動(dòng)控制洗衣機(jī)水位、洗滌周期、過(guò)清次數(shù)和脫水時(shí)間。各種閥門采用氣動(dòng)控制,動(dòng)作迅速可靠,方便維修。

2、自動(dòng)干衣機(jī)。適用于洗滌脫水后的各類型布草、制服等織物。其特點(diǎn):自動(dòng)控制烘干時(shí)間,自動(dòng)順、倒運(yùn)轉(zhuǎn)烘干,到時(shí)自動(dòng)停止并發(fā)出信號(hào)。配有較大的鋼化視鏡玻璃,可隨時(shí)查看衣物烘干情況。自動(dòng)干衣機(jī)多為立柜式,結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積較小。

3、自動(dòng)燙平機(jī):適用于客房床單、被面、餐廳臺(tái)布等織物的洗滌。 其特點(diǎn):采用變頻調(diào)速技術(shù),有蒸汽和電加熱兩種功能。可根據(jù)不同織物的需要及熨平狀況選用合適的熨燙速度及方式。具有抽濕裝置及正、逆向運(yùn)轉(zhuǎn)功能。此外,也可選擇具有熨平和折疊功能的熨平機(jī)。

4、自動(dòng)折疊機(jī):與自動(dòng)熨平機(jī)配套使用,適用于客房床單、被面、餐廳臺(tái)布等,能極大地提高工作效率。其特點(diǎn):電腦控制,縱折和橫折次數(shù)可按織物幅度、厚度自由編輯。具有自診斷功能,可雙倍提高小型布草的熨平折疊能力,降低能耗。具有自診斷、安全保護(hù)、檢測(cè)點(diǎn)自保養(yǎng)等功能。

5、整燙設(shè)備。主要有去漬機(jī)、自動(dòng)人像機(jī)、夾燙機(jī)、工衣夾機(jī)、抽濕機(jī)等。其特點(diǎn): a.去漬機(jī):具有真空抽濕功能。采用蝸殼式風(fēng)機(jī),并配有去漬槍、水噴槍、空氣噴槍、蒸汽噴槍等,以達(dá)到去除各種不同污漬的需要。 b.自動(dòng)人像機(jī):用于各種制服的整型、定型等。 c.夾燙機(jī):用于羊毛、合成纖維及毛織料的褲縫、衣領(lǐng)等的定型熨燙加工,同時(shí)也可以燙平小面積臺(tái)布、餐巾、手帕等物品,主要用于干洗后織物的熨燙處理。 d.工衣夾機(jī):用于純棉、混紡織料的褲縫、衣領(lǐng)等的定型熨燙加工,同時(shí)也可以燙平小面積臺(tái)布、餐巾、手帕等物品,主要用于水洗后織物的熨燙處理。 e.抽濕機(jī):主要作為夾燙機(jī)、去漬臺(tái)的配套輔助設(shè)備。

根據(jù)以上介紹,在酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)中,洗衣房的設(shè)計(jì)和洗衣設(shè)備的選擇,應(yīng): 1、 根據(jù)酒店整體規(guī)劃設(shè)計(jì)進(jìn)行洗衣設(shè)備選擇和洗衣房平面及功能設(shè)計(jì); 2、根據(jù)洗衣機(jī)房的設(shè)計(jì)進(jìn)行洗衣房配套系統(tǒng)(如冷水、熱水、排水系統(tǒng),蒸汽供應(yīng)系統(tǒng),動(dòng)力用電、照明系統(tǒng),空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)、消防系統(tǒng)等)的設(shè)計(jì)和施工。 最后,洗衣房的設(shè)計(jì)和規(guī)劃還必須符合建筑、安裝、環(huán)保、消防等各項(xiàng)規(guī)范,以利于酒店的經(jīng)營(yíng)管理和酒店員工的身體健康。

賓館、酒店洗衣房作為一個(gè)配置多臺(tái)水洗設(shè)備,用于酒店內(nèi)部衣物處理的專業(yè)場(chǎng)所,特別其每日需處理的衣物與其它類型的洗衣房有著較大的區(qū)別,在設(shè)計(jì)日常運(yùn)營(yíng)中都需另當(dāng)別論。單拿操作來(lái)說(shuō)其它常規(guī)類型的洗衣房?jī)H需衣物進(jìn)口、洗衣房、衣物出口三個(gè)操作間,而一個(gè)比較完善的酒店洗衣房,卻需要設(shè)置以下操作間。
  1、污衣盛放室
  污衣、被單等盛放室,一般要求有二間,一間供收污衣和登記之用,面積不需太大,可設(shè)計(jì)一個(gè)柜臺(tái),便于清點(diǎn)污衣和管理。另一間為堆放污衣用,面積須根據(jù)酒店規(guī)模而定,一般要求面積大些,以便分別堆放。收污衣登記間與堆放污衣間要緊密聯(lián)系,其間最好設(shè)計(jì)一 個(gè)窗口,污衣由此傳遞。
  2、洗衣房
  洗衣房是主要操作房,一般是將全自動(dòng)洗脫機(jī)、脫水機(jī)、工業(yè)烘干機(jī)等水洗設(shè)備均放在這間操作,整體需設(shè)置合理,聯(lián)系方便、交通路線短,方便衣物洗滌處理。它的使用面積須根據(jù)酒店規(guī)模和洗衣房設(shè)備而定。一般來(lái)說(shuō)除了計(jì)算各款水洗設(shè)備占地面積外還應(yīng)考慮推車及洗衣籃的面積,以及泡衣池、煮沸消毒鍋或高壓蒸汽消毒鍋的位置。

 

  3、燙平間
  設(shè)備較完善的洗衣房,需設(shè)有燙平機(jī),作為熨平衣服之用。有些酒店還設(shè)有壓光機(jī)。一般規(guī)模較小的酒店或縣級(jí)酒店還沒(méi)有燙平設(shè)備,目前主要是用人工熨斗燙平。燙平間要求靠近洗衣房和拆衣間。特別燙平機(jī)操作時(shí),常散發(fā)出霧氣,因此該室要求通風(fēng)良好,可設(shè)氣樓天窗。
  4、折衣間
  賓館、酒店科別很多,衣被品種也多,洗滌烘干后均須在此折齊并分類分科,因此,折衣間面積需要大些,內(nèi)墻周圍須設(shè)折衣工作臺(tái)。便于操作?,F(xiàn)在很多酒店洗衣房已經(jīng)將這個(gè)房間與燙平間合并,引用折疊機(jī)來(lái)對(duì)衣物進(jìn)行折疊。
  5、縫紉間
  主要設(shè)置縫紉機(jī),作為修補(bǔ)舊衣被之用,一般可設(shè)一小間,與折衣間鄰近。
  6、潔衣室
  一般要求有二間,一間為儲(chǔ)存潔衣用,須設(shè)有專門存放潔衣的衣架或衣柜,室內(nèi)應(yīng)防潮。另一間是取潔衣處,應(yīng)有專門對(duì)外出口,室內(nèi)設(shè)計(jì)一個(gè)柜臺(tái),便于清點(diǎn)潔衣和管理。規(guī)模不大的洗衣房,也可在潔衣庫(kù)設(shè)柜臺(tái)。


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